প্রচ্ছদ » বাংলাদেশ » রাজধানীর ফুটপাতেই জমজমাট ইফতার বাজার!

রাজধানীর ফুটপাতেই জমজমাট ইফতার বাজার!

প্রকাশ : ৪ জুন ২০১৭১০:০৮:৩৬ অপরাহ্ন

[pfai pfaic=”fa fauser fa-spin ” pfaicolr=”” ] মেহেদী হাসান রুমী, বাংলা ইনিশিয়েটর

রমজানে ইফতার বাজারে পরিণত হয় রাজধানীর ফুটপাতগুলো। রাজধানীতে প্রায় প্রতিটি হোটেল-রেস্টুরেন্টের সম্মুখে রমজানে ফুটপাতে বিভিন্ন ধরনের ইফতার সামগ্রী বিক্রি হয়। প্রতিদিন আসরের সময় হলেই ইফতার বাজারে পরিণত হয় শহর ও শহরতলীর হোটেল-রেস্তোরার সামনে রাস্তার অংশ গুলো। কর্মব্যস্ত মানুষদের ইফাতারের সময় এসকল চিত্র চোখে পড়ে । কেউ কেউ বাসা বাড়িতে কেউবা অফিসে, কেউ দোকানেই আবার অনেকে অফিস শেষ করে সুবিধামত স্থানে ইফতার করেন। আর এ ইফতার তৈরী হয় বাসি ও পুরাতন তেলে। এরকম পুরাতন তেলে তৈরী করা ও খোলা পরিবেশে বিক্রি করা ইফতারেই ভরসা অধিকাংশ মানুষের। পুরাতন তেলে ইফতার তৈরী করে তা আবার বিক্রি করছে খোলাভাবে। অনেকে আবার রাস্তার পাশেই খুলে বসেছেন ইফতার বাজার । আবার এসকল বাজারেও ক্রেতার সংখ্যা কম নয়।

রমজান মাসে শহরের প্রায় সব অলিগলি, পাড়া-মহল্লা ও ব্যস্ত সড়কের ফুটপাতে চোখে পড়ে ভাসমান ইফতারির দোকান। এসবের ক্রেতা মূলত আশেপাশের দোকানিরা, কর্মজীবী মানুষ,পথচারী, ভাসমান মানুষ অথবা অফিস শেষে বাসা ফেরার পথের চাকরিজীবীরা। জেলা জুড়ে রাস্তার পাশে এসব ইফতারির দোকানে তাদের আইটেমের মধ্যে রয়েছে শাকসবজি দিয়ে তৈরি বড়া, পেঁয়াজু, ছোলা, বেগুনি, আলুর চপ, ডিম চপ, জিলাপি, খেজুর, মুড়িসহ আরো বিভিন্ন ধরনের চপ রয়েছে। এই ইফতারির দোকান গুলোতে বেগুনি, পেঁয়াজি, আলুর চপ বিক্রি হচ্ছে ৫ টাকায়। ডিমের আলুর চপ ১০ থেকে ১৫ টাকা, হালিম ৪০ থেকে ১২০ টাকা, ভেজিটেবল রোল ১৫ থেকে ২০ টাকা, জিলাপি প্রতি পিচ ৫ থেকে ১০ টাকা।

এছাড়াও কিছু কিছু দোকানে মুড়ি, খেজুর, পিয়াজু, আলুর চপ ও ছোলার ঘুন্নির সমন্বয়ে তৈরি করে বিশেষ ইফতারির প্যাকেজ। এখানে ২০ থেকে ৩০ টাকায় এই ইফতারির প্যাকেজ কিনতে পারবেন যে কেউ। অফিস শেষে বাসায় ফিরতে না পেরে অনেকে ইফতার করেন দোকানেই। আবার অনেকে দোকান বা ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ছেড়ে অন্য কোথাও ইফতার করতে পারেন না। তাই আশেপাশের কয়েকজন মিলে একসাথে বিভিন্ন দোকানে ইফতার করেন। আর সারাদিন রোজা রেখে খালি পেটে সাধারণ জনগন এ সকল ভেজাল মিশ্রিত ইফতার গ্রহণ করছেন অনায়সেই।

বাংলা ইনিশিয়েটরে প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।